PESCADO AZUL

pescado_azul.jpg

Se denomina pescado azul aquel con una proporción de grasa inserta entre los músculos mayor al 6%. La denominación azul no atiende a criterios biológicos únicamente, sino nutricionales. Suelen ser pescados que necesitan almacenar más grasa en sus músculos porque desplazan en largos trayectos, esta grasa influye en el color de su piel y hace que gran parte de estos pescados tenga esta tonalidad externa tan característica. Entre los pescados azules tenemos el salmón, la sardina, el atún, el jurel o el boquerón, … En Peixatería Bastida, pescateros desde 1930, tenemos experiencia en comprar y presentar los mejores pescados azules de proximidad, temporada y pesca sostenible tanto del Mediterráneo como de aguas Atlánticas. La lista de pescados disponibles varia diariamente.

Filtros activos

 2
Available
PESCADO AZUL

Dorada mediterráneo (piezas de 600 a 700gr.)

210
13,23 €
Orada Dorada mediterráneo nacional sostenible, de calidad suprema. Son piezas de calibre medio, de unos 600 a 700g aproximadamente la pieza.  Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
 2
Available
CERO ESPINAS

Lubina mediterráneo (piezas de 600 a 700 gr.)

214
15,33 €
Llobarro lubina Mediterráneo nacional sostenible, de calidad suprema. Son piezas de calibre medio, de unos 600 a 700g aproximadamente la pieza. Certificada de nuestros mares.  Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
Available
PESCADO BLANCO

Turbot Salvaje (piezas de 1,2Kg.)

255
35,88 €
Turbot salvaje del Mediterráneo sin anisakis. Calibre grande de 1,25Kg aproximadamente. Disponible para preparar al corte. Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
Available
PESCADO AZUL

Salmón extra natural (venta por 500gr.)

296
18,65 €
Salmón extra natural procedente de acuicultura sostenible. Bonitos ejemplares de 8 a 9 Kg. Disponible para diferentes cortes y preparaciones. Calidad superior.
 2
Available
PESCADO AZUL

Sardina playa (venta por 250gr.)

60
4,09 €
Sardina del Mediterráneo. Pescado azul rico en Omega 3, sano y sabroso. De lonja de proximidad y tamaño medio, entregas diarias por la mañana. Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
Available
PESCADO AZUL

Boquerón (venta por 250gr.)

63
4,29 €
Boquerón fresco grande. Orígen del Cantábrico y ocasionalmente del Mediterráneo con un calibre poco mas pequeño, rico en Omega 3, sano y sabroso. Entregas diarias por la mañana. Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
Available
PESCADO AZUL

Boquerón pequeño de playa de Vilanova (venta por 250gr.)

67
3,27 €
Boquerón Lonja Vilanova y la Geltrú, tamaño pequeño de playa. Pescado azul rico en Omega 3, sano y sabroso. Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
 2
Available
PESCADO AZUL

Caballa (venta por 800gr.)

71
14,37 €
Caballa tamaño medio pescada en el Cantábrico. Pescado azul rico en Omega 3, sano y sabroso. Venta por 800gr. corresponde a 2 o 3 piezas dependiendo del calibre. Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
 2
Available
PESCADO AZUL

Emperador (pez espada) de playa piezas de 500gr.

82
22,95 €
emperador  de playa extra, pesca extractiva. Bonitos ejemplares de 8Kg. Disponible para diferentes cortes y preparaciones. Calidad superior, ideal para cualquir tipo de cocina 
Available
PESCADO AZUL

Atún rojo autentico de playa (500gr.)

82
27,45 €
Atún rojo de playa extra, pesca extractiva. Bonitos ejemplares de 8Kg. Disponible para diferentes cortes y preparaciones. Calidad superior, ideal para cocina japonesa.
Producto añadido a la lista de deseos
producto añadido para comparar

Nuestro sitio web utiliza cookies, propias y de terceros, para mejorar la experiencia de usuario, mejorar nuestros servicios y seguridad